La liqueur de menthe poivrée du Velay
D’où vient la couleur verte d’une liqueur de menthe, et comment la servir.
Une plante cultivée en Haute-Loire
L’Élixir du Velay de Maison Thuel est fait de menthe poivrée cultivée en Haute-Loire, séchée avant d’être mise en macération.
Une couleur qui vient de la plante
La couleur verte de la liqueur provient de la macération de la menthe séchée, sans colorant.
Comment la servir
Pure sur glace, en digestif ; ou avec du champagne (« menthe-champagne ») ; ou en cocktail.
Formats
Bouteille de 70 cl et BIB de 5 L, 17,9 % vol.
